島森です。漫画や小説の感想が主です。TBもコメントもご自由にどうぞ。


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伊集院光おすすめ

ラジオで伊集院光おすすめだった、
ごま豆乳鍋つゆストレート!
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豆乳に利尻昆布だしを合わせ、金ねりごまと白すりごま、米みそを加えて仕上げた、 まろやかでコクいっぱいのごま豆乳鍋つゆです。

豆乳鍋は好きなので、近所のマルエツに購入しに行ってみました。
キムチ鍋等は在庫が豊富にあるのに、ごま豆乳鍋つゆストレートはなかった…。
仕方なく、無調整豆乳を使って鍋を作りました。伊集院さんが、異常なテンションで、「食えないミシュランよりはごま豆乳鍋つゆストレート」みたいなことを仰っていたので、まぁ1回は食したいなと。

豆乳鍋は普段から水菜と日本酒を必ず入れてますが、味噌とミツカンのお勧めレシピにあった油揚げも入れたら、更に美味しかったです。豆腐の味噌汁には油揚げが欠かせないからやはり合うのでしょう。

ごま豆乳鍋つゆストレート、東急ストアと西友になかったら諦めます。
あって欲しい。

東急ストアと西友に行く前に、サミットに行ったら、あっさり置いてありました。
普通の豆乳鍋だと、豆乳は足が速いのか、日持ちしないのですが、既製品だと長持ちしそう。身体には良くないのかもしれないけど。
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by nm73tsrm | 2007-12-05 07:01 | life